对本港不少酒客来说，智利酒既不陌生，也不熟悉。智利酒在香港的中低价市场颇为吃重，让一些美酒消费者误以为智利只集中生产价廉的葡萄酒，忽略了当地的优质上乘酒。虽然智利曾经是西班牙殖民地，种植葡萄和酿酒文化都是从西班牙殖民统治时期开始，但对智利葡萄酒文化影响殊深的，却是在智利独立后远道而来的法国侨民。直...